reklama 

V teple domova si uvařte čaj či kávu a k tomu si dejte bábovku

6.1.2017  •  Moničiny mlsy  • 
čtenost 556

V těchto zimních dnech, kdy venku mrzne, a v ulicích jsou hromady sněhu, je dobré zůstat v teple domova, uvařit si čaj nebo dobrou kávu a k tomu si udělat nějakou dobrotu. Blogerka Monika Chmelařová alias Vintagelover má pro vás skvělý tip. Upečte si domácí bábovku. Výborně chutná a právě k čaji a kávě se hodí opravdu výborně.

V teple domova si uvařte čaj či kávu a k tomu si dejte bábovku

BÁBOVKA

  • 6 vajec
  • 300 g krupicového cukru
  • 180 g másla + na vymazání formy
  • 250 ml plnotučného mléka
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 450 g hrubé mouky + trocha na vysypání formy
  • 1 sáček prášku do pečiva
  • 3 lžíce kakaa
  • moučkový cukr na poprášení

POSTUP:

Vymažte a vysypte formu a předehřejte troubu na 180/160 stupňů; oddělte žloutky a bílky. Žloutky utřete s cukrem, pak přidejte změklé máslo a mléko.  V další misce ušlehejte dotuha bílky s vanilkovým cukrem a mouku smíchejte s práškem do pečiva. Sníh a mouku pak opatrně zamíchejte do žloutkové směsi.

Polovinu těsta vlijte do formy, zbytek obarvěte kakaem a nalijte na světlé těsto. Pečte asi hodinu. Bábovku vyjměte z trouby, nechte chvíli chladnout ve formě, pak vyklopte. Nakonec pocukrujte moučkovým cukrem.

Hynek Šnajdar
hynek@trutnovinky.cz
Foto: Monika Chmelařová - Vintagelover

 

 

 

 

Diskuse

Rádi bychom tu měli slušné diskuze.
Proto se do diskuze mohou zapojit jen přihlášení
členové klubu Moje Trutnovinky s vyzvednutou kartou.

reklama