Úterý

16. srpna 2022

Nyní

24°

Zítra

26°

Svátek má

Ceny jídla rostou. V restauracích v našem kraji stojí oběd v průměru 163 korun

29. 6. 2022

page.Name
Oběd v restauraci v České republice stál v první polovině června podle analýzy společnosti Sodexo Benefity v průměru 163 korun, o 28 korun více než v roce 2020. Od začátku roku cena obědů roste každý měsíc o korunu až dvě. V Královéhradeckém kraji dosáhla průměrná cena oběda 163 korun a oproti stavu před dvěma lety se zvýšila o 35 korun. Tehdy cena činila 128 korun.

Zaměstnavatelé přispívají pracovníkům na stravování podle Sodexo Benefity nejčastěji sto korun na den, za tuto částku se už ale lidé nenaobědvají nikde v zemi, uvedla firma. Nyní na zaplacení poledního jídla nestačí ve většině krajů ani daňově nejvýhodnější stravenka, jejíž hodnota pro letošní rok činí 150 korun.

„Zákon o dani z příjmů umožňuje firmám odečíst si z daní maximálně 55 procent z ceny stravenky. Zbývající část si často doplácí zaměstnanci, firmy ale pochopitelně mohou svým lidem uhradit i vyšší částku, ovšem už bez slevy na dani na straně zaměstnavatele,“ uvedl za Sodexo Benefity Jan Michelfeit.

Ceny obědů ve stravovacích zařízeních rostou podle Michelfeita nepřetržitě už téměř rok. Restaurace dříve vytvořené rezervy použily na pokrytí ztrát kvůli nuceným uzávěrám v souvislosti s pandemií koronaviru, nyní si nemohou dovolit nést veškeré rostoucí náklady, řekl. Zároveň ale podle něj nepropisují vyšší výdaje do cen pro zákazníky v plné výši. „Jak vyplývá ze statistických dat, ceny zemědělských producentů se meziročně zvýšily téměř o 40 procent a ceny energií pro právnické osoby vzrostly za rok trojnásobně,“ dodal.

Zástupci restauratérů už dříve upozornili na to, že lidé si za dobu pandemie, kdy často pracovali z domova, odvykli chodit na obědy do restaurací a i z důvodu aktuálního zvyšování životních nákladů si nyní často do kanceláře nosí vlastní jídlo. Úbytek hostů, a také tržeb, v časech oběda potvrzují i data Sodexo Benefity, ve srovnání s předkrizovým rokem 2019 se podle nich pohybuje kolem 30 procent.

Vývoj cen obědů v restauracích od roku 2020 po jednotlivých krajích (zdroj Sodexo Benefity):

Kraj

2020

2021

červen 2022 (do 15. 6)

 

Praha

145

169

190

 

Středočeský

140

163

176

 

Jihomoravský

135

160

171

 

Jihočeský

135

148

162

 

Plzeňský

136

155

166

 

Liberecký

137

153

160

 

Královéhradecký

128

149

163

 

Pardubický

130

151

162

 

Zlínský

129

141

149

 

Olomoucký

124

141

150

 

Moravskoslezský

126

144

155

 

Vysočina

130

143

148

 

Ústecký

128

141

148

 

Karlovarský

128

139

147

 

ČR

135

151

163

 

 

(ČTK, jš)
Foto: Michal Bogáň